REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Setelah rendang diklaim sebagai masakan khas Malasyia. Kini giliran masakan semur mulai dilirik negeri Jiran.

Anggota Komunitas Kuliner, Arie Parikesit mengatakan bukti semur mulai dilirik pihak Malaysia terekam dalam dua buku yang diterbitkan oleh negeri jiran. Kedua judul buku itu adalah Flavour of Malaysia dan Complete Asian Cookbook. "Dua buku masak itu mencantumkan resep masakan semur," papar Arie di Jakarta, Kamis (27/10).

Arie mengungkap situasi ini perlu mendapat perhatian dari masyarakat Indonesia. Sebab, jangan sampai Semur diklaim asli Malaysia. "Kita perlu waspada. Waspada yang dimaksud bukan hanya sekedar rasa emosional saja tetapi juga perlu langkah konkrit dari masyarakat kita," kata dia.

Langkah konrit yang dimaksud menyebarkan informasi tentang semur sebagai identitas nasional. Sebab cara ini dianggap lebih efektif ketimbang hanya menunjukan rasa emosional belaka.

"Hikmahnya begini, mereka mengenalkan semur sebagai masakannya, tapi yang namanya pecinta kuliner tentu akan mencari tahu asal muasal semur itu," ujarnya.

Tugas masyarakat Indonesia, lanjut Arie, menyiapkan informasi utuh tentang semur. Misalnya, bumbu-bumbunya, bagaimana ragam semur di daerah-daerah dan informasi lainnya. Dengan demikian, pecinta kuliner mancanegara akan menyimpulkan bahwa semur merupakan khas masakan Indonesia. "Jangan dulukan emosi, tapi saat ditanya, kita tidak tahu asal sejarahnya," ujarnya.

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: Donate to Wikileaks.

TAIWAN umumnya lebih dilirik oleh para pebisnis dan eksportir karena potensi ekspornya daripada wisatawan. Padahal, Taiwan memiliki warisan budaya dan spiritual yang sangat kaya, makanan-makanan yang lezat, pemandian air panas kelas dunia dan juga pemandangan yang menakjubkan.

Berikut adalah lima alasan mengapa Taiwan harus masuk ke dalam daftar tempat yang Anda kunjungi, seperti dikutip dari BBC, Kamis (27/11/2011);

1.    Pemandangannya yang Menakjubkan
Taiwan dilatarbelakangi pemandangan gunung, salah satunya gunung tertinggi di Asia Timur, Jade Mountain. Fotografer-fotografer dunia berlomba mengambil gambar lautan awan saat fajar menyingsing di puncak gunung ini. Pegunungan di Taiwan juga merupakan salah satu tempat terindah untuk bersepeda.

Tidak hanya gunung, Taiwan juga memiliki pantai indah yang menawarkan beberapa tempat terbaik di Asia Timur untuk berselancar ombak juga selancar angin.

2.    Makanan khas Taiwan
Makanan Taiwan banyak terinspirasi dan diturunkan dari budaya China, namun bukan berarti dapat dilabeli sama dengan makanan China. Ketika orang Han (China) datang, gaya memasak dan resep mereka bertemu dengan bahan dan tradisi kuliner orang asli Taiwan, menjadi sesuatu yang baru dan berbeda. Tempat terbaik untuk merasakan masakan asli Taiwan adalah dengan mengunjungi pasar malam tradisionalnya.

3.    Mata Air Panas Alami
Terletak secara geologis di atas "cincin api" yang tidak stabil memiliki keuntungan istimewa bagi Taiwan. Taiwan adalah satu-satunya yang memiliki mata air laut panas yang bernama the Sunrise Spring di Green Island, sebuah pulau kecil di lepas pantai tenggara Taiwan. Banyak hotel dan resor di Taiwan yang menyediakan faislitas pemandian air panas belerang, yang sangat bagus untuk kesehatan kulit. Salah satu hotel dengan pemandian air panas terbaik adalah Jiaoshi Art Hotel, yang dilengkapi spa dan seluncuran menuju air panas.

4.    Kuil-kuil yang tersebar di penjuru Taiwan
Kuil Buddha, Tao, dan Konghucu tersebar di seluruh Taiwan. Tidak hanya sebagai objek wisata statis, namun juga pusat aktif dari kebudayaan dan peribadatan. Kuil yang wajib dikunjungi antara lain Kuil Longhsan dan Kuil Guandu, kunjungi juga Kota Tainan dan apabila anda melakukan penerbangan selama 40 menit ke Kepulauan Penghu, anda akan melihat beragam kuil-kuil terindah di Asia Timur.

5.    Museum-museum Inspiratif
Taiwan menawarkan wisata untuk kepala anda, dengan museum-museumnya. Yang paling terkenal adalah Museum Istana Nasional di Taipei. Museum ini berisi koleksi lukisan-lukisan, gulungan, serta patung dan porselen kuno. Selain museum ini, Taiwan juga memiliki museum seni modern, Museum Agama-agama dunia dan juga Museum Miniatur.

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: Donate to Wikileaks.