Berbagai Mi Penggugah Selera
Lifestyle + / Minggu, 26 Februari 2012 14:18 WIB

MI menjadi primadona makanan instan yang selalu ada di lemari makanan. Ketika Anda lapar dan tidak ada makanan, pastilah mi instan yang Anda cari. Mi instan lengkap dengan beragam bumbu tetap menjadi favorit. Namun, masih banyak lho jenis mi yang tidak kalah lezat untuk disantap.

1. Mi telur

Merupakan jenis mi yang paling umum digunakan dalam masakan Asia. Jenis mi tersebut biasanya tersedia dalam beragam ukuran tebal tipisnya. Namun, bahan baku tetaplah tepung terigu dan telur. Mi telur juga cocok digunakan dalam beragam resep makanan.

2. Mi soba

Berbeda dari jenis mi lainnya, mi soba memiliki warna kecoklatan. Uniknya, mi soba cocok untuk jenis makanan yang disajikan panas maupun dingin.

3. Mi Ramen

Mi ramen berasal dari Jepang. Bentuk mi ramen tidak berbeda jauh dengan mi telur. Biasa disantap dengan racikan bumbu pedas.

4. Mi Udon

Jenis mi udon juga sangat dikenal di Jepang. Mi Udon tersedia dalam beragam ukuran ketebalan.

5. Rice stick noodles

Jenis mi tersebut biasa dijual dalam bentuk bundelan. Sangat cocok untuk aneka tumis, sup, maupun salad.

6. Hokkien mi

Memiliki tekstur yang tebal dengan warna kuning. Terbuat dari telur dan tepung terigu. Terasa lebih lezat untuk jenis tumis, maupun kari.

7. Shirataki mi

Dikenal dengan jenis mi rendah kalori dan karbohidrat, karena terbuat dari tanaman konjac dengan bentuk tipis dan transparan. Shirataki mi cocok bagi yang sedang malakukan program diet.

Meski mi merupakan jenis makanan menggugah selera, namun ada baiknya Anda membatasi jumlah konsumsi mi. Sehat dengan konsumsi dan pola makan yang tepat! (MI/Wtr4)

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: Donate to Wikileaks.

NEW YORK, KOMPAS.com - Salah satu impian manusia adalah menjejakkan kaki di Mars dan membangun koloni di salah satu planet yang dipandang layak huni tersebut. Namun, dengan perjalanan ke Mars yang minimal ditempuh selama 6 bulan, misi ke Mars harus didukung dengan persediaan makanan yang pas dan tepat.

Ilmuwan dari Cornell University dan Universoity of Hawaii, Manoa, merencanakan penelitian untuk memecahkan persoalan makanan di Mars. Selain untuk mengetahui jenis makanan yang tepat, penelitian juga dilakukan agar astronot tak merasa bosan dengan menu makanan dalam perjalanan panjang tersebut.

Untuk melakukannya, akhir Mei ini ilmuwan dari dua universitas itu akan memilih 6 sukrelawan, dengan dua cadangan. Pada awal 2013, para sukarelawan akan diminta tinggal di wilayah terisolasi dan minim vegetasi di Big Island, Hawaii. Mereka diharuskan memakai spacesuit dan tentu saja tak boleh ke supermarket untuk membeli makanan.

Ilmuwan akan menggunakan ragam bahan makanan, makanan instan maupun yang dimasak di tempat. Mereka akan mengukur asupan nutrisi para sukarelawan selama 4 bulan. Dari penelitian ini, ilmuwan berharap dapat menyusun resep masakan dan tips memasak untuk misi Mars ke depan.

Pembukaan pendaftaran untuk menjadi sukarelawan masih akan dilakukan hingga akhir bulan Februari 2012. Untuk mendaftar, syaratnya harus sehat, tidak merokok, tidak pilih-pilih makanan, memiliki kemampuan penelitian di lapangan dan memiliki latar belakang pendidikan yang sesuai. Tertarik? Buka manoa.hawaii.edu/hi-seas.

Tetapi, jangan harap langsung bisa pergi ke Mars. Sebab, meski NASA telah merencanakan pendaratan ke Mars pada tahun 2030, sejauh ini belum ada langkah riil. Justru, Barack Obama, Presiden Amerika serikat, memotong budget misi ke Mars. Kalau berhasil  menjadi sukarelawan, setidaknya pernah hidup di lingkungan Mars palsu.

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: Donate to Wikileaks.

Kapanlagi.com - Kesibukan Mathias Muchus bermain sinetron serta syuting film ternyata tak menghalangi kegemarannya untuk menulis, jalan-jalan, serta memasak. Untuk kegemarannya yang terakhir tersebut, Muchus sangat bersemangat dalam melakoninya, terutama saat ia memasak masakan kegemarannya.

"Penggemar masakan Thailand ada pedes dan asem. Masakan Manado yang mendekati," ungkapnya saat ditemui di preskon dilm GABRIEL OMAR di Blok S, Jaksel, beberapa waktu lalul. Tanpa perlu mengikuti kelas kursus, Mathias Muchus mempelajari resep-resep kegemarannya hanya dengan melihat acara memasak di televisi. Menurutnya, sangat mudah untuk mengikuti petunjuk yang ada di acara memasak.

"Chef sekarang ngolahnya simpel gampang diikuti. Biarpun rasanya gimana-gimana," kelakarnya. Jenis masakan bersantan adalah kelemahannya. Dan untuk acara masak favoritnya, Muchus santai mengaku bahwa ia suka melihat acara masak Farah Quinn.

"Saya suka ngikutin acara Farah Quinn. Kalau selesai nonton saya coba sendiri, karena bumbunya simpel," pungkasnya. (kpl/uji/dka)

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: Donate to Wikileaks.